Cochon de lait rôti aux reinettes

Cochon de lait rôti aux reinettes

La recette Cochon de lait rôti aux reinettes
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 8

Catégorie : Porc

Temps : Plus d'une heure
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Cochon de lait rôti aux reinettes:

Hachez finement le lard, avec le foie du cochon, et mélangez avec la mie pain, les fines herbes, les oeufs durs écrasés et l'alcool.
Assaisonnez remplissez le cochon de ce mélange en ajoutant les quartiers de pommes. Faites cuire environ 1 h 30 à 2 h à four vif. Arrosez très souvent, en cours de cuisson.
Servez très chaud. La peau doit être craquante. Garnissez de demi-pommes reinette étuvées au beurre, et de marrons sautés au beurre.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Cochon de lait rôti aux reinettes :



Donnez votre avis sur la recette Cochon de lait rôti aux reinettes

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Cochon de lait rôti aux reinettes.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative