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Houmous de petits pois
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Ingrédients :
- 1 boite de petits pois
- le jus d'un demi citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amande
- sel
- poivre
Préparation Houmous de petits pois:
Dans un bol, mixer la gousse d'ail avec le jus de citron et les petits pois.
Ajouter la crème et l'huile avant d'incorporer la poudre d'amandes.
Saler et poivrer.
Pour une version allégée, remplacer la crème par du yaourt.
Ajoutez un peu de piquant avec une pointe de piment d'Espelette.
Ajouter la crème et l'huile avant d'incorporer la poudre d'amandes.
Saler et poivrer.
Pour une version allégée, remplacer la crème par du yaourt.
Ajoutez un peu de piquant avec une pointe de piment d'Espelette.